La semana pasada corrieron aires
con aromas de vino en nuestra ciudad. La gran tormenta fue el galardón Mundial
que ha conseguido el Tannat ÚNICO de Campos de Solana al ser el mejor vino
tinto de Sudamérica por la revista DECANTER en su concurso anual celebrado en
Londres. Cuya puesta de largo será en Los Tajibos con la Camerata
del Oriente que descubrirán "El secreto del tannat Único".
Por primera vez Bolivia se pone
en el “Campeonato Mundial del vino” por delante de Argentina y Chile, realmente
un orgullo por nuestro país, que tan pocas satisfacciones recibimos en otros
campos. En este concurso DECANTER la Bodega Aranjuez ha conseguido un merecido
Bronce con su Tannat 2013.
Los Aires del sur y desde
Argentina soplan con fuerza y llegan
novedades importantes que pueden hacer cambiar el consumo del mosto fermentado,
con nuevas formas del vino con propuestas de tragos raros, variedades
orgánicas, nuevos coupages y una estética completamente renovada en el
packeting.
La tendencia es a beber menos y
mejor, el perfil de este nuevo consumidor, más culto y entendido busca
novedades, como por ejemplo los nuevos cocteles donde el vino es el
protagonista como “El Gigoló” trago que tiene como base el Sauvignon blanc.
Cada vez más son los restaurantes y bares que ofrecen vino de calidad por copas
En este sentido merece “matricula
cum laude” en Santa Cruz “La Caballeriza” en el Bulevar del Ventura donde
ofrece con dispensadores autónomos vino por copas de grandes marcas.
Después de tantas noticias sobre
vinos ahora le toca a usted, comience
con los blancos aromáticos que han mejorado de calidad, luego vaya a por los
rosados bien fríos y termine con los tintos seductores, equilibrados y redondos
con coupage o varietales como el Tannat.EN PAPEL:
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