Antes eran los tradicionales libros
de recetas, o las guías de restaurantes como la famosa guía Michelín, todo
esto ha caído en desuso, y el auge de tablets y smartphones es abrumador. Hay
que reinventarse y estar en la red con vídeos explicativos, asesoradas por
grandes chefs, buscadores de restaurantes, recetas...etc. Nacen así las app de
gastronomía.
Entre mis favoritas, “Evernote
food” , la versión gastronómica del clásico Evernote, incluso te ayuda a un plan
de comidas integral con el que organizar el menú de cada día, crear listas de
la compra ad hoc, organizar la despensa y tener
diferentes platos en su listado de recetas .
El boom del arte culinario en televisión,
encontramos la versión estadounidense de “Master Chef” y su réplica en las
aplicaciones lanzada por Canal Cocina con más de 21.000 recetas en vídeo.
Con el objetivo de buscar
alternativas en Santa Cruz para ir de restaurantes, bares y copas les
recomiendo la guía y su correspondiente app “Tripadvisor”. En esta
aplicación son los usuarios quienes
votan y ponen cada restaurante en su sitio; el TOP 10 de Santa Cruz lo
publicamos hace unos meses en esta columna.
Y en el cajón de sastre en temas
gastronómicos tenemos un sinfín de alternativas en la red y en app “Vivino” es
la mejor para saber de vinos; para los
recetarios existen para todos los gustos como “Petitchef” , “¿Qué cocino hoy?” es buscador de recetas con más de 3.000. “Epicurious”
con recetas internacionales, con platos concretos o estilos determinados. En
definitiva todo un mundo en la red en su Tablet o smartphone para elegir…. Recetas de la abuela, Recetas
de pizza, Recetas de ensaladas, Recetas de cakes...Par ir de platos y copas.
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